牛奶最有價值的營養成分

牛奶對於人們來說的確是一種非常好的營養物質， 牛奶中含有的營養成分也是非常之多的。 你知道牛奶的營養成分有哪些嗎？接下來微微健康網小編會為你介紹牛奶最有價值的營養成分， 你會對牛奶這種物質有更多的瞭解喔。

奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等， 所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸， 奶蛋白質是全價的蛋白質， 它的消化率高達98%。 乳脂肪是高品質的脂肪， 品質最好， 它的消化率在95%以上， 而且含有大量的脂溶性維生素。 奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，

附：牛奶營養成份詳解

每100克牛奶含水分87克， 蛋白質3.3克， 脂肪4克， 碳水化合物5克， 鈣120毫克， 磷93毫克， 鐵0.2毫克， 維生素A140國際單位， 維生素B10.04毫克， 維生素B20.13毫克， 尼克酸0.2毫克， 維生素C1毫克。 可供熱量69千卡。

牛奶被人們稱作完全營養食物， 是日常生活中最常見的營養物質， 也是很多人補充營養的最好選擇， 這些牛奶的營養成分可是非常珍貴的喔。