【導讀】炸地瓜熱狗的做法， 熱狗如何做才好吃呢， 地瓜跟熱狗的結合， 應該會很美味吧， 一起來瞭解下炸地瓜熱狗的做法吧。
炸地瓜熱狗的做法
材料
地瓜1條， 熱狗12支， 竹簽12支， 番茄醬適量，
面糊材料：3個， 細砂糖2大匙， 低筋麵粉1又1/2杯， 玉米粉2大匙， 泡打粉1小匙， 沙拉油1大匙， 鹽少許， 水適量
做法
（1）將地瓜洗淨去皮， 切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。
（2）取出地瓜， 搗成泥狀備用。
（3）將蛋全部打勻， 放入糖和少許的鹽繼續打， 記得儘量把空氣打進去。
（4）等糖大致打勻之後， 把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入， 同時加進地瓜泥，
炸地瓜熱狗的做法
（5）熱狗插上竹簽， 放入面糊中讓整支熱狗均勻的沾上面糊， 如果面糊比較稠可使用湯杓輔助。
（6）熱油鍋， 等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋裡油炸。
（7）因為熱狗已經是熟的， 不要炸太久， 炸至外表面皮呈金黃色即可。
（8）最後將熱狗撈起瀝幹油份， 吃的時候可以沾番茄醬一起吃。 如果覺得用地瓜太麻煩的話， 面糊裡也可以不用地瓜， 其他所有的材料作法均不變。
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