【材料】
春捲皮6張 紫薯1根 花生仁、核桃、大杏仁適量 澱粉水少許
【調料】
煉乳 牛奶
【做法】
1.花生仁用熱水浸泡一會兒後搓掉外皮， 用廚房紙巾擦乾水分， 放在加有少許油的的鍋中小火炸熟。 核桃小火焙熟， 或用烤箱以150烤大約5分鐘(中途翻面)， 然後搓掉外皮。 。 熟花生仁、核桃和大杏仁分別切成碎粒;
2.紫薯去皮切片， 微波蒸熟。 之後趁熱碾成泥;
3.倒入適量煉乳攪勻， 再倒入適量牛奶攪勻。
4.最後的紫薯泥跟豆沙的濕度差不多;
5.倒入果仁碎， 用筷子拌勻。
6.將紫薯餡包入春捲皮中， 最後在頂端抹點澱粉水， 使其粘合;
7.製作好的春捲放入六成熱的油鍋中炸至上色就可以了。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
