梨子燉川貝的做法跟功效

可能我們大家對於梨子燉川貝這種食物的製作方法都有一定的瞭解， 我們在生活中製作這種食物， 主要是將梨子放在碗裡面， 然後加入川貝， 在放在鍋裡面慢燉就可以了。 梨子燉川貝這種做法可以有效的治療感冒、咳嗽以及一些咽喉疾病， 希望咳嗽的朋友可以在平時動手去製作一份梨子燉川貝食用。

川貝蜜糖燉雪梨， 是民間用以調理咳嗽燥熱的常用良方， 特別是對肺燥引起的咳嗽， 功效特別顯著。 川貝母粉10克， 雪梨汁1000克， 阿膠500克。 先把雪梨去芯、切塊， 將所有材料放入燉盅， 以慢火燉1個小時即成。

蒸熟成貝梨膏， 每次服用10克， 日服兩次， 蜜糖可在川貝燉好後， 食前放上去。 貝梨膏可滋陰潤肺， 治久咳不愈、痰中帶血等。

燉梨以香梨、鴨梨為好， 因其更香甜細嫩， 而沙梨等過於粗糙， 不宜用來燉， 直接食用更佳。 雪梨膏 用雪梨、蜂蜜(或白糖)熬制而成的雪梨膏， 是止咳化痰的良藥， 因其甘涼甜美， 尤其適合兒童服用。 關於梨膏還有一段故事。

據說， 唐武宗李炎患病， 口乾麵燥， 心熱煩悶， 請天下名醫調治終不見效。 後來青城山邢道人路過， 被詔診治。 邢道人就按上方熬製成雪梨膏， 唐武宗服後， 果然痊癒， 於是雪梨膏隨邢道人的名聲一起大振。 梨膏從此興盛起來， 一直流傳至今。 銀貝雪梨湯水 發銀耳20克， 川貝母5克， 雪梨1個， 冰糖20克。

水發銀耳去雜洗淨，

將銀耳、川貝、雪梨、冰糖放入小碗內， 隔水燉或上籠蒸半個小時即成。 具有清熱潤肺和止咳化痰的作用， 適用於肺熱咳嗽、陰虛咯血、乾咳無痰的患者。 雪梨鴨湯 雪梨兩個去皮、核， 切片， 荸薺100克去皮切片， 加鴨塊肉250克同煮， 每週服用1次。 具有清熱、養陰、益肝的作用， 適用於慢性肝炎屬陰虛內熱者。

上面詳細的為我們介紹了梨子燉川貝的做法跟功效， 希望大家可以好好的記住它。 這樣有助於我們在生活中利用梨子燉川貝這種食物。 梨子本來是一種涼性的水果， 我們在平時適當的食用一些， 有助於清熱降暑以及補充一些維生素。