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黑豆排骨湯

原料:黑豆50克, 排骨200克。

做法:

1.黑豆最好提前用清水泡一夜;

2.排骨洗淨切塊;

3.涼水將排骨下鍋, 大火煮開;

4.開鍋後, 用大火煮30分鐘左右, 撇淨浮沫;

5.加入黑豆, 再煲2小時左右, 最後加鹽調味。

中醫認為, 黑豆性平味甘, 有活血清熱、補虛烏髮的功能。 排骨也有很高的營養價值, 可滋陰壯陽、益精補血。 因此, 常喝這道黑豆排骨湯, 可以補腎養血, 對頭髮有一定的滋養效果。

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