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強身健體茯苓粥

(1)消食健胃心苓粥

桂心2克, 茯苓10克, 桑白皮3克, 粳米100克。 先煎茯苓、桂心、桑白皮, 濾渣取汁, 與粳米同煮成粥。 每日1餐, 可作早餐食用。

主治:飲食停滯胃脘、咳逆、欲嘔、飲食不下等病症。

(2 )祛濕解乏芡苓粥

芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克, 加水適量, 同煎40分鐘後撈出黨參和白術藥渣, 再加入洗淨粳米150克, 繼續煮至米爛粥稠, 即可分次調糖食用, 連吃數日。

主治:體虛乏力、虛腫、泄瀉等病症。

(3)益氣美容參苓粥

人參3~5克(或黨參15~?20克), 白茯苓15~20克, 生薑3~5克, 粳米100克。 先將人參、生薑切薄片, 茯苓搗碎, 浸泡半小時, 先後分兩次煎取藥汁,

再將藥汁分早晚兩次同米煮粥食用。

主治:益氣補虛、健脾養胃、美容解乏。 主治氣虛體弱、脾胃不足、倦怠無力、面色蒼白、食欲不振、反胃嘔吐等症。

(4)養血潤顏棗苓粥

紅棗20枚, 茯苓30克, 粳米100克。 將紅棗洗淨剖開, 文火煮爛, 與茯苓、粳米共煮成粥, 加紅糖調味, 每日服2次。

主治:補血養心、健脾潤顏, 主治心血不足、心悸不安、頭暈倦怠諸症。

(5)益肺固腎薏苓粥

薏苡仁50克, 茯苓50克, 粳米250克。 三味加水同煮成粥, 加適量精鹽,每日1劑, 每日服2次。

主治:補肺固腎、利水消腫, 主治面目浮腫、下肢水腫等症。

(6 )益腎養心熟苓粥

熟地黃15~20克, 茯苓20克, 山藥30克, 茴香3克, 粳米100克, 紅糖適量。 先將熟地黃、山藥、茴香、茯苓煎取汁, 再與粳米煮成稀粥, 調入紅糖食用。

主治:安神定志、益腎養心,

主治驚恐傷腎、精神委頓、心神不寧、失眠、陽事不舉等症。

(7)減肥消腫白苓粥

白茯苓粉15克, 粳米100克。 將米洗淨煮粥, 米熟時下茯苓粉, 再用小火燉, 粥調即可服食。 或加味精、食鹽調味, 即成鹹粥, 日服1次。

主治:具有健脾益胃、利水消腫之功效。 主治老年性水腫、肥胖症、脾虛少食、泄瀉、小便不利、水腫諸症。

(8)補虛安神栗苓粥

板栗肉50克, 茯苓12克, 大棗10枚, 粳米100克。 洗淨共煮成粥, 加白糖適量調味後即可食用。

主治:能健脾補虛、寧心安神, 主治脾虛久瀉、失眠等症。

(9)脾胃補虛蓮苓粥

蓮子肉10克, 茯苓12克, 炒扁豆10克, 山藥20克, 板栗肉30克, 大棗5枚, 粳米100克。 洗淨後同入砂鍋內, 加水適量煮成粥, 酌加白糖調味即可食用。

主治:脾胃氣虛所致之泄瀉。 經常食用,

有健脾止瀉消食開胃之功效。

(10)健胃補脾藥苓粥

山藥100克, 茯苓50克, 大棗50克, 粳米250克。 洗淨後同煮成粥。 每日1劑, 分次服食。

主治:有補中益氣、長肌肉、補脾健胃等功用。 凡老人、小兒、婦女脾胃虛弱者, 食之大有裨益。

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