南瓜是一款營養價值非常豐富的蔬菜， 深得大家喜愛。 萬聖節的時候， 南瓜燈更是風靡一時， 那麼， 你知道南瓜燈的做法是怎樣的嗎?下面， 跟小編一起來看看吧。
用料
南瓜、筆、刻刀、小刀
做法
1.材料：南瓜;工具：筆、刻刀、小刀
2.圖案的位置應儘量選擇南瓜較為光滑飽滿的一面。
3.先用記號筆在南瓜上畫出圖案， 用小刀在南瓜頂端(帶把兒的一端)切出一個圓形的洞。
4.掏空南瓜內部， 被切除蓋子部分也不要急著扔掉， 因為它將是南瓜燈的“小蓋”， 再掏空南瓜內部。
5.雕刻好的南瓜燈， 放置蠟燭固定即可。
6.點燃蠟燭。
南瓜的營養價值
1、多糖類
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑， 能提高機體免疫功能， 促進細胞因數生成， 通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡羅蔔素
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A， 從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、礦質元素
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉， 特別適合中老年人和高血壓患者， 有利於預防骨質疏鬆和高血壓。 此外， 還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸， 其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。 此外， 南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，
5、脂類物質
研究發現， 在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
結語：南瓜既有如此多得營養價值， 味道還很美味， 並且還能做出這麼好玩的南瓜燈， 真的是一個渾身都是寶的蔬菜。 看了上面南瓜燈的做法， 是不是覺得心癢癢的呢?還在等什麼， 快去做做看吧。
