原料功效：增強免疫力、延緩衰老、促進泌乳、利水消腫、通絡、補脾胃
主料：鯽魚一條
調料：沙拉油15克， 大蔥20克， 薑10克， 生抽10克， 蠔油5克
製作步驟：
1.鯽魚一條;
2.姜去皮洗淨切成絲;
3.碟中加蔥白;
4.魚洗淨放在有蔥白的碟中， 面上放薑絲;
5.放在開水鍋中大火蒸10分鐘;
6.出爐後把蒸出來的汁倒掉;
7.在面上加蒸魚生抽;
8.加入蠔油;
9.熱鍋放入油燒熱;
10.把油鏟出淋在魚面上即可;
11.成菜。
【膳食美食】清蒸鯽魚
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原料功效：增強免疫力、延緩衰老、促進泌乳、利水消腫、通絡、補脾胃
主料：鯽魚一條
調料：沙拉油15克， 大蔥20克， 薑10克， 生抽10克， 蠔油5克
製作步驟：
1.鯽魚一條;
2.姜去皮洗淨切成絲;
3.碟中加蔥白;
4.魚洗淨放在有蔥白的碟中， 面上放薑絲;
5.放在開水鍋中大火蒸10分鐘;
6.出爐後把蒸出來的汁倒掉;
7.在面上加蒸魚生抽;
8.加入蠔油;
9.熱鍋放入油燒熱;
10.把油鏟出淋在魚面上即可;
11.成菜。
