現在社會競爭大, 孩子的學習是家長們關心的頭等大事。 而孩子記憶力尤為重要, 家長們或給孩子吃藥, 或是上增強記憶力的課, 其實忽略了飲食對孩子記憶力的影響。 下面小編推薦一些可增強記憶力, 活躍大腦的食物。
一、蛋類
眾所周知, 蛋類含有豐富的蛋白質, 是天然食物中最優良的蛋白質之一。 其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。 多吃蛋類, 會讓孩子更聰明。
二、草莓
紅莓, 黑莓, 越橘等富含豐富的維生素C。 研究發現, 越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
三、木耳
含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,
四、杏
含有豐富的維生素A、C, 可有效地改善血液迴圈, 保證腦供血充足, 有助於提高記憶。
五、豆類
豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。 特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高, 以谷氨酸的含量最為豐富, 大腦賴以活動的物質基礎。 所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。
六、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等, 對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。 研究人員建議, 花生醬應該與一些含熱量較低的食品, 如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
七、燕麥
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了, 特別是在早餐的食譜中。 燕麥中富含豐富的維他命,
八、鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸, 但脂肪含量卻較低, 含有EPA和DHA, 有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。 是兒童健腦的最佳選擇之一。