看了喜歡的菜譜, 是否也心動著做一道香甜豆沙酥餅呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗, 而且不會膩的食物, 香香的感覺, 帶著一點點辣味, 給人非常刺激的感覺, 也能夠吸引你的味蕾, 用平底鍋進行煎, 出現金黃色的感覺即可。
甜豆沙酥餅">
1、沒有豆沙餡, 家裡有紅豆放鍋裡煮熟煮爛。 撈出控水。
2、紅豆趁熱撒入白糖, 入鍋想吃甜一點可以多放白糖。 攪拌均勻, 用保鮮膜或者盆子蓋住, 備用。
3、盆內放入麵粉、雞蛋、少半碗油、水, 把面和好, 揉光, 把面蓋住醒20分鐘。
4、面醒好後, 分成均勻小劑子一個個按扁, 擀成四周薄中間厚的皮。
5、包入豆沙餡, 包成小包子
6、包好的包子, 用手按扁。
7、用擀麵杖輕輕擀開, 鍋中倒入少許油, 準備煎炸
8、中小火煎成兩邊金黃色稍微有點焦黃色時, 就可以出鍋了。
9、香甜可口的豆沙餡, 可以吃了