很多人說自己會做菜， 其實就是特別擅長做泡面。 為了避免這個尷尬， 下面大家一起學習， 先給大家法風可麗餅的做法， 認真看一下吧
1.121一邊將60g的水慢慢倒入， 一邊倒一邊攪拌五分鐘左右
2.212麵粉裡加入鹽， 雞蛋液和沙拉油混合後倒入， 用打蛋器輕輕攪拌
3.1這個時候可以處理內餡了， 培根片切成小段
4.2這時候的麵粉比較粘稠， 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏
5.蘑菇刷淨表面去根切片
6.乳酪也切成小片
7.菠菜放熱水裡焯燙， 先下根部燙再整個放入
8.撈出切小段， 加少量鹽和胡椒粉用手拌勻
9.12鍋裡放5g 黃油加熱， 放蘑菇煎至兩面金黃，
10.21再放5g 黃油將菠菜放入速炒一下盛出
11.鍋裡不用放油， 放入培根片兩面煎至出油
12.拿出冷藏的麵糊慢慢倒入100 ml的水， 一邊攪拌， 提起打蛋器成流線狀態
13.鍋裡放黃油開小火、用廚房紙把黃油抹勻
14.倒入一半的麵糊， 拿起鍋轉動， 讓麵糊流滿整個鍋底
15.等麵糊凝固住， 放上乳酪片和菠菜
16.在中間打上一個雞蛋
17.再放上蘑菇片和培根片， 撒少許鹽和胡椒粉在雞蛋上面
18.蓋上鍋蓋把蛋黃煎至半熟
19.用鍋鏟把餅的四邊都折上來
20.裝盤即成
看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對法風可麗餅感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。
