我們生活中的有很多吃貨朋友, 如果我們有一個好的廚藝, 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做英式鹹麵包, 真的是非常享受。
1.將麵粉倒入大盆中, 加鹽與酵母, 分別各放在兩側, 不能混到一起。 再加入酵母及冷水、橄欖油。
2.1室溫發酵至兩倍大。 拿出用手背按壓, 排出氣泡。
3.2合成麵團
4.先一手按住麵團, 另一隻手向上拉扯麵團, 往下疊, 再左右疊, 最後再從上至下疊好, 整形。
5.再次發酵至兩倍大, 拿出上面噴清水, 灑一些麵粉, 切幾刀, 不要切斷
6.烤箱預熱220度, 中層上下火, 烤25分, 再調到200度, 烤10分即可。
營養搭配全面, 製作方法簡單,