推薦提要：大蔥 煎餅 麵糊 薄餅 做法
1.準備好食材。
2.玉米麵和白麵， 按1：2的比例混合。
3.加水和適量鹽， 調成略稀的麵糊。 倒入薄餅鐺專用的麵糊盆裡， 蓋上蓋子靜置一小時。
4.將大蔥切成長段後， 再切成絲。
5.薄餅鐺預熱後， 電源指示燈會滅掉。
6.這時候將加熱盤， 在麵糊盆裡浸一下， 停留二十秒。
7.將加熱盤朝上， 直到面餅熟透， 邊緣自動從加熱盤上脫離。
8.將烙好的煎餅， 切去邊緣， 卷上蔥絲， 吃的時候可蘸些甜麵醬。
小貼士：
1.如果沒有薄餅鐺， 可以用平底鍋來代替。
2.玉米麵也不要加太多， 否則餅皮沒有筋度。
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