每天辛苦工作後, 回到家中, 還要為如何製作一頓飯菜所煩惱, 這時製作一道好做又好吃的菜肴, 是上班族們所期盼的, 酥油蔥花餅這道菜, 只需要用到炒鍋, 再搭配一碗靚湯, 即飽腹又健康。
1、開水燙麵, 拌成梭狀。
2、揉勻, 擀成足夠薄
3、劃成條狀, 大油抹勻, 撒入蔥花和鹽, 手捏兩頭卷起
4、盤好, 壓扁, 擀開
5、餅雙面塗抹大油, 鍋內倒入植物油, 調小夥慢煎
6、翻面塗抹大油, 直到煎熟
7、出鍋筷子輕輕一挑餅子就散了
聞到濃郁的味道了沒?酥油蔥花餅準備出鍋的時候味道特別誘人, 把它燉得很爛, 味道更加棒, 用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。