做法步驟
1、土豆切絲, 放入冷水中待用
2、青椒切絲
3、下油, 下肉絲翻炒, 待肉絲變色, 稱出待用
4、鍋內放入蔥薑辣椒, 油爆香
5、放入炒好的肉絲
6、下土豆絲一起翻炒
7、放入雞精、五香粉翻炒, 加入青椒斷生放鹽、黑胡椒粉起鍋裝盤
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9、最家常的往往是最不簡單的。 又脆又香還有點辣辣的青椒土豆肉絲, 最下飯啦~
小貼士
土豆絲切好記得要放在冷水中待用, 這樣土豆不會變色, 口感也好;青椒最後放, 快炒兩下, 保持口感。
心情故事
最家常的往往是最不簡單的。 又脆又香還有點辣辣的青椒土豆肉絲, 最下飯啦~關注後即可成為小姿的好友, 每日更新美食製作, 在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。