懷孕已經七個月了， 不同於前期的三個月看不得生肉， 聞不得腥味， 吃不得油膩， 口味也全部顛覆了之前， 每天吃飯就像是在煎熬， 這對熱愛美食的我來說真的是度日如年， 好在四個月的時候陸續開始有胃口了， 喜歡吃重口味的東西， 但是因為忌口的東西太多所以被家人嚴加管著， 因此想吃一點“違禁品”還需自己動手做。
眾所周知， KFC的雞腿是他們的招牌產品， 但是從小到大關於他們的負面消息絡繹不絕， 所以在這種特殊的時期裡為了想吃一口炸雞腿， 我也是搜羅了很多配方， 直到找到這個配方感覺添加劑不多，
賽過KFC的香脆炸雞腿
材料：雞腿2個， 生薑末適量， 耗油1勺， 生抽2勺， 雞蛋2個， 麵粉適量， 麵包粉適量。
香脆炸雞腿的做法
1、先將雞腿洗乾淨， 用廚房紙將其表面水份吸幹
2、再用牙籤將雞腿表面多紮幾個洞以確保醬汁吸收
3、將生薑末、生蠔和生抽均勻調配
4、雞腿放入保鮮袋， 將醬料一併倒入均勻塗抹後封口放入冰箱冷藏2小時
5、冷藏好的雞腿表面塗上雞蛋液
6、再一次滾上麵粉和麵包粉
7、空氣炸鍋180度正面炸8分鐘， 反面再炸8分鐘即可
美食小貼士
1、為更好的入味記得事先用牙籤多紮一些洞， 同時放入冰箱的時間越久越入味。
2、因為個人的口味不同， 在醬料中還可以搭配上一點黑胡椒粉末、鹽等增加香味。
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