發麵香酥紅糖餅的做法

一個人生活， 常常沒有做飯的動力， 想要豐富飲食， 卻又擔心吃不完。 發麵香酥紅糖餅這道菜可以解決你的煩惱， 這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養， 而且份量可以自己掌握， 單人餐也可以很豐富。

1、發麵， 發麵我用的是安琪， 因為家有小寶， 發麵的時候我很急， 就用溫水把安琪化開， 然後和麵， 著急的話， 把鍋熱一點水， 然後把盆放進去， 半個小時， 基本就發好了， 發到兩倍大， 就是好了

2、揉在麵團

3、準備酥， 酥的話， 是食用油， 面拌起來， 看起來有黏度的狀態就可以

4、把面擀平了， 我用的是木頭鏟子， 把酥抹上去

5、卷起來， 切成段

6、把紅糖和白麵拌起來， 基本上是糖6， 面4的比例， 如果糖有塊兒， 一定給捏碎了

7、擀平把糖包進去， 拿手壓成餅的形狀， 不要用擀麵杖， 那樣容易粘起來酥， 容易破

8、進鍋嘍

9、出鍋， 香酥糖餅出鍋嘍

10、來一張， 掰開的

做飯本身其實並不是什麼難事， 只要有心， 是完全可以在短時間內就學會發麵香酥紅糖餅的做法的。