香煎梅乾菜肉餅的做法

香煎梅乾菜肉餅是一種老少皆宜的食材， 營養豐富， 對於日常身體保健也非常有效， 香煎梅乾菜肉餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴， 今天主要來瞭解香煎梅乾菜肉餅的最簡單做法， 以及烹飪過程中要注意的幾個事項， 吃出健康， 吃出美麗。

1、準備材料， 豬肉肥瘦分開切丁， 瘦肉裡放老抽醬油料酒醃制半小時， 口感會更好

2、熱鍋加入少量食用油， 再加肥肉煉油

3、加入蔥薑炒出香味再依次加入肉， 香菇和梅乾菜翻炒， 加入雞精和鹽再滴兩滴花椒油和少量的五香粉， 攪拌一分鐘就關火嘍

4、這是我發好的面，

5、將麵團揉幾分鐘， 直至排出氣， 揉成條， 再均勻分成若干個小麵團

6、趕面皮

7、包餡， 先包成包子狀， 再用手壓成餅， 厚度自己看看弄， 喜歡吃薄皮的就壓扁一點

8、電餅鐺預熱好加入弄好的餅， 安餡餅鍵， 加鍋蓋

9、另外找的鍋蓋哦

10、聽到響聲再翻面

11、好啦， 這是另外一面

12、裝盤嘍

飯店的菜肴雖然可口， 但可能隱藏一些衛生問題， 香煎梅乾菜肉餅的做法簡單， 可以自己在家裡做， 保證衛生。