很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好聖誕小熊版心太軟。
1.黃油隔熱水融化成液態
2.利用黃油的溫度（約在40度左右）， 加入巧克力碎
3.輕緩攪至巧克力融化， 並與黃油很好的融合在一起， 保持盆內溫度在30度左右， 使巧克力液不至凝固
4.另取一料理盆， 打入全蛋及蛋黃（全蛋以外還要另外三個蛋黃）
5.雞蛋盆中加入糖份
6.用電動打蛋器中速速打至糖份融化， 蛋液經打發後變成乳白色， 體積膨脹兩倍以上。 打蛋器拎起後會帶有蛋糊緩慢滴下， 在盆中短時間堆出緞帶紋並很快消失
7.先倒一半打發蛋糊至保溫的巧克力糊中， 用手動打蛋器略拌勻
8.再將剩下的蛋糊倒入繼續拌均勻
9.倒入提前篩過兩遍的低筋麵粉， 用手動打蛋器兜底撈著拌勻。 沒有白色麵粉顆粒出現即可， 不要過度攪拌
10.將巧克力糊裝至烤杯中至七分滿。 烤箱提前10分鐘200度預熱後， 將烤盤放在中層烤8分鐘。 或180度烤12分鐘後取出待涼透
11.淡奶油加入糖粉打至幹性發泡， 裱花袋裝上圓形花嘴， 裝入淡奶油備用。 將草苺從1/3處橫切開
12.在蛋糕頂部擠滿奶油， 將2/3粒草苺放在中間，
也許你家中有人會做聖誕小熊版心太軟， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。
