用料
主料蠶豆適量竹筍1個
輔料雪菜適量
調料沙拉油適量
雪菜蠶豆筍丁的做法
1.蠶豆去皮, 筍切成丁, 雪菜洗淨, 主要是去掉鹽份
2.油熱後, 放筍丁煸炒, 這樣可以去澀味, 放雪菜, 蠶豆, 翻炒均勻
3.加水燜一會, 蠶豆熟, 加鹽調味, 即可出鍋
用料
主料蠶豆適量竹筍1個
輔料雪菜適量
調料沙拉油適量
雪菜蠶豆筍丁的做法
1.蠶豆去皮, 筍切成丁, 雪菜洗淨, 主要是去掉鹽份
2.油熱後, 放筍丁煸炒, 這樣可以去澀味, 放雪菜, 蠶豆, 翻炒均勻
3.加水燜一會, 蠶豆熟, 加鹽調味, 即可出鍋
原料:明膠粉10克,水(明膠用)3大匙,芒果(罐裝)1、5只份,牛奶5大匙,雞蛋1只,水2杯,精製砂糖60克,鮮奶油1/4小匙,水(芒果布丁成品圖(16張)蛋糊粉用)2小匙。做法:將明膠粉撒入適量的... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]