做法步驟
1、豆角切成小塊, 肉餡洗乾淨, 加入備好的鹽、醬油、花生油、花椒粉, 調和均勻
2、適量的餡放入皮中包好
3、快包好時鍋裡添水煮開, 加鹽(此處加鹽是為了皮兒不煮破)放入餃子, 大火煮沸4次, 每煮沸一次均要用木鏟輕輕劃幾次, 以免粘鍋
4、喏, 真的很好吃啊, 鮮鮮的, 蘸著涼拌醋和老乾媽, 喝一杯檸檬茶, 美美的一早上, 吃飽喝足去上班!
小貼士
放花生油是為了不使餡太幹~~
心情故事
我想若干年後, 我們依然會深深記得, 前一晚買菜買肉包餃子, 第二天早晨煮好吃飽去上班的日子。 2016, 早飯要吃飽!