很多人在做香煎千層餅這道菜的時候覺得很難, 但是做出來的成品卻不會讓人後悔, 這道菜詮釋了美味兩個字, 讓人看見就有了想吃的欲望。 雖然說工序較為複雜, 但是注意細節一樣可以色香味俱全, 在準備配料的時候可以根據自己口味準備。
1、麵粉加適量水揉成麵團, 醒面
2、蔥米
3、肉餡+雞蛋+鹽按同一方向攪拌均勻
4、將面擀成薄皮, 肉泥抹于面皮上, 撒上蔥花
5、將其包起
6、擀麵杖輕擀, 成薄點的面餅
7、平底鍋刷油, 煎至微黃撒芝麻, 繼續煎至兩面金黃即可。
幸福美好的一家子圍在一起吃香煎千層餅,