脫髮與快速緊張的生活工作節奏， 以及激烈的社會競爭帶來的精神壓力有關， 也與飲食習慣有關， 其中主食攝入不足也是導致脫髮的重要“催化劑”。 不少年輕人患有脫髮的煩惱， 可專家提醒：脫髮現象因主食攝入不足， 應適當攝入益腎養血的食物。
中醫認為， 五穀可以補腎， 腎氣盛則頭髮多。 老年人由於體內氣血不足、腎精虧虛， 常出現脫髮的現象， 這是人體生、長、壯、老的客觀規律。 所以說， 年輕人脫髮不僅影響整體形象， 還可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號， 而這些問題， 已經被認為與主食攝入不足有密切關係，
據瞭解， 目前很多人經常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜， 忘記或害怕發胖故意不吃主食， 這很容易因營養不均衡而使腎氣受損。 此外， 主食吃得少了， 吃肉必然增多， 研究表明， 肉食攝入過多是引起脂溢性脫髮的重要“幫兇”。
每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜， 最少不能低於300克， 即使在減肥期間也不能不吃主食。 此外， 適當攝入一些能夠益腎、養血、生髮的食物， 如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等， 對防治脫髮將會大有裨益。
