油酥大肉餡餅的做法

油酥大肉餡餅是一種老少皆宜的食材， 營養豐富， 對於日常身體保健也非常有效， 油酥大肉餡餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴， 今天主要來瞭解油酥大肉餡餅的最簡單做法， 以及烹飪過程中要注意的幾個事項， 吃出健康， 吃出美麗。

1、準備食材

2、玉米麵， 麵粉混合攪拌均勻

3、溫水化開酵母粉蘇打粉

4、化好後倒入面中攪拌

5、柔光蓋好等待醒發， 醒發後呈蜂窩狀

6、拌肉餡：蔥薑切沬、倒入料酒， 醬油， 鹽、味精， 拌勻

7、拌油酥：大油中放麵粉， 鹽、五香粉拌勻

8、醒好的面分兩份柔光

9、檊開抹油酥

10、兩份放在一起

11、卷起切小斷

12、小斷堅起來壓成餅狀

13、放肉餡包成包子然後再壓成餅

14、表面沾乾淨水散上芝麻

15、平底鍋倒油燒七成熱的餅

16、中水火慢慢烙兩面金黃就行

17、裝盤裝飾上桌

油酥大肉餡餅這道簡單的美食做法你學會了嗎？在成功烹調的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。