在外面吃飯表面上看是省心了, 從健康角度來看, 一種極壞的習慣。 關愛身心健康, 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下魚米松仁盞的做法。
1.12鱸魚洗淨後, 用刀把兩邊的魚肉起出來。
2.21要想魚肉嫩白, 必須還要把魚皮去掉, 在魚背靠上的地方切一個口, 就能很輕鬆的用手一撕去掉魚皮。
3.把魚肉切丁, 用水至少洗三次, 這樣做出的魚米才會顏色潔白。
4.用薑蓉、胡椒粉、鹽、糖、蛋白(三分之一個)、酒、澱粉醃魚米15分鐘。
5.醃魚米的同時, 可將青紅椒切丁、剪刀修剪西生菜成小碗狀, 備用。
6.用低溫油將松仁過一過, 撈起備用。
7.用姜蓉炒魚米, 魚米很容易熟, 轉色後, 立即倒入紅青椒丁和松仁, 翻炒片刻裝碟。
民以食為天, 吃的可是我們人生中的大事, 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的魚米松仁盞, 方法易學, 步驟簡單, 趕快去家裡的廚房一展身手。