我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹巧克力小鼠塔的做法， 自己準備好食材， 開始做吧
1.12起酥油室溫軟化， 與30克糖粉混合， 攪拌均勻。
2.21分次加入1個全蛋液攪勻。
3.1和成麵團。
4.2篩入170克低筋粉。
5.12把麵團搓成長條， 分割成小塊。
6.21把分割好的小麵團按扁， 放入塔模中。
7.將面皮沿塔皮捏勻， 按實。
8.切掉多餘的塔皮備用。
9.170克黃油室溫軟化與糖粉混合拌勻。
10.2依次做好所有塔皮。
11.分次加入1個蛋液攪拌均勻。
12.加入15毫升牛奶拌勻。
13.篩入75克低筋粉。
14.攪拌均勻即成餡料。
15.把餡料裝入裱花袋中， 然後擠在塔杯中進行烤制。
16.烤箱提前預熱， 200度， 30分鐘， 烤好後脫模放涼備用。
17.奶油打發裝入裱花袋中， 擠入放涼的塔中。
18.巧克力隔水加熱至融化。
19.奶油塔表面蘸上融化的巧克力。
20.再用巧克力液擠成耳朵， 對塔進行裝飾。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹巧克力小鼠塔就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。
