材料
香蕉、白砂糖、油、白芝麻、澱粉、中筋麵粉、泡打粉、水
操作
1.香蕉去皮， 用長香蕉的切成小丁丁哦， 然後在表面撒上澱粉備用哦。
2.將麵粉(50克)、澱粉(15克)、泡打粉(2克)放在盆裡， 一邊攪拌一遍加水(80克)調成糊糊， 然後加入油(10克)， 防止10分鐘， 麵糊要稠一些， 不然待會炸不好的。
3.給香蕉均勻的裹上麵糊， 然後放到3成熱的油裡中火炸到表面金黃色， 撈起瀝油。
4.另外準備一個鍋， 放入白糖和油用小火不斷的攪拌， 等糖完全融化沒有顆粒成焦糖狀態。
5.然後把瀝幹油的香蕉放入糖漿裡快速攪拌讓糖漿裹上去。
6.關火， 用筷子夾起香蕉，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
