很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱， 玫瑰小排是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法， 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道， 飯後一碗湯味道更好。
1、排骨剁成小塊， 反復用冷水浸泡， 泡出血水。
2、過水焯一下， 撇掉浮末。
3、熱鍋入油5成熱， 手感覺溫度就好， 倒入冰糖不停攪拌炒化。
4、慢慢變黃， 出現氣泡。
5、呈現琥珀色馬上倒入排骨。
6、上色翻炒。
7、倒入幹玫瑰花。
8、倒入溫水， 剛沒過排骨為宜。 倒入少許醋， 生抽。
9、蓋蓋子， 大火燒開轉小火燉20分鐘， 酥軟即可。
10、湯汁收濃後，
11、盛出撒少許芝麻。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯， 玫瑰小排的做法容易， 而且食材也很好找， 健康美味。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
