為了生存, 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體, 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢?當然是飲食。 所以, 就從現在起, 請跟著小編仔細學一下繡球鮮貝這道菜的做法, 相信肯定對你有好處。
1.1萵筍、胡蘿蔔分別削成圓球狀
2.2扇貝去殼, 洗乾淨、加蔥薑、料酒、鹽醃漬10分鐘, 用蛋清、澱粉上漿
3.1用高湯、鹽、料酒、雞精、胡椒粉兌成調料汁
4.2把萵筍球和胡蘿蔔球分別刻成繡球狀(刻繡球的步驟附後)
5.將“繡球”放在加了鹽和雞精的沸水【高湯】中焯水
6.鮮貝放溫油中滑油
7.蔥、薑炒出香味,
8.裝盤
平時休息的時候, 不要老是吃外賣或者去外面吃飯, 畢竟現在視頻安全也是一個非常大的問題, 自己根據上面的介紹, 自己動手做一下繡球鮮貝