每當你一個人在家的時候, 是不是總吃泡面?這樣的食物, 你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久, 每一天都不能虧待了自己。 所以, 現在就請和小編一起學做一下鹹蛋黃茶樹菇。
1.原料圖。
2.12茶樹菇沸水中汆水, 去除澀味。
3.21鹹蛋黃加少量開水壓成泥。
4.1蛋液與生粉混合拌勻。
5.2鍋中倒入橄欖油。
6.汆水瀝幹後的茶樹菇放入, 均勻掛糊。
7.放入八成熱的油鍋中炸制。
8.炸制表面酥脆, 顏色金黃, 茶樹菇水分炸幹時撈出控油。
9.油鍋中放入蔥花, 鹹蛋黃炒香。
10.倒入炸好的茶樹菇稍加翻炒, 滴入料酒去腥, 適量鹽調味。
鹹蛋黃茶樹菇這道菜的具體步驟已經介紹好了,