材料：
茼蒿 200克
玉米粉 3大勺
普通麵粉 1大勺
鹽 少許
大蒜 適量
香油 適量
調味汁:
鮮醬油 適量
白糖 適量
蒜蓉 適量
香醋 適量
香油 適量
辣椒油 適量
用料
粉蒸茼蒿的做法
茼蒿洗淨， 晾乾多餘水分。
把茼蒿放在大盆內(大盆好操作)， 灑入玉米粉和麵粉拌勻， 使每棵茼蒿都裹上粉。
大火燒開蒸鍋內的水， 在籠屜內鋪上一塊擰乾的濕籠布， 放入裹好粉的茼蒿， 蓋上蓋大火蒸8分鐘左右。
、等待期間剝好大蒜， 搗碎備用。 在小碗內放入鮮醬油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油， 拌勻做成調味汁備用。
把蒸好的茼蒿倒入盆內。
調入鹽，
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桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
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