芝麻蜜豆餅的做法

在結束了一天忙碌的工作、學習之後， 拖著饑腸轆轆的身體， 還要準備晚餐真是一件累人的事情。 芝麻蜜豆餅的做法簡單易學， 只需要炒鍋就可解決， 無需煎炸燉， 配上清湯， 就可以享受美味啦。

1、麵粉過篩好， 用溫水化開酵母， 加入麵粉中

2、用燒好的熱水把白糖倒入熱水中溶化， 然後把溶化好的糖水和麵， 一邊攪拌一邊加入溫水

3、把麵粉和均勻， 成光滑麵團後蓋上保鮮膜進行發酵， 發酵成兩倍大後， 重新揉和均勻， 在放一邊醒發半個小時

4、然後取出小團面捏圓壓煸， 包入紅豆餡

5、包好收口搓成圓形

6、把收口朝下壓煸

7、把包好的餅放入裝有芝麻的碗中壓下， 讓餅面沾上芝麻， 兩面都沾上芝麻

8、鍋中刷上少許油， 把餅放入鍋中， 稍微煎幾下， 注意翻面

9、煎至金黃色有芝麻香味傳出就好了

芝麻蜜豆餅是一道讓人充滿食欲的菜肴， 胃口不好的時候可以做一道這樣的美食， 犒勞犒勞自己的胃和嘴。