雖然說在外面吃飯可以不用洗菜, 不用炒菜, 也不用洗碗, 但畢竟外面飯店的食物來源並不一定正規, 有時可能會吃出問題, 為了健康著想, 還是在自己家裡做飯比較好, 香乾筍丁馬蘭頭的做法很容易, 只要稍微加點心思就可以掌握得很好。
1、準備好野菜馬蘭頭、香乾、筍和調味。
2、野菜馬蘭頭摘去黃葉, 清洗乾淨備用。
3、清水煮沸後, 放入馬蘭頭到鍋裡燙煮片刻。
4、然後用冷水沖洗, 接著把水份擠幹。
5、把擠幹水份的馬蘭頭切碎。
6、將焯過水的筍片切丁, 香乾切丁備用。
7、鍋中加油, 馬蘭頭、筍丁、香乾丁稍清炒, 放鹽糖調味。
8、起鍋後趁熱澆上醋, 撒少許雞精翻拌即可。
美食會給人味蕾上一定的衝擊, 香乾筍丁馬蘭頭就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品, 吃了飯之後可以喝點湯會更好。