配方:豬血100克, 鮮菠菜適量, 粳米100克。
制法:將豬血切成小塊放沸水中稍煮, 撈出, 菠菜放入沸水中, 略燙一下, 撈出後切細, 梗米加水煮粥, 待粥成時放入豬血、菠菜, 調味即可。
功效:養血補血。
用法:作早晚餐服食, 可常食。
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