照燒雞翅根的做法

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事， 其實， 想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難， 只要掌握好方式方法就可以了， 照燒雞翅根的做法特別簡單， 所需的烹飪技巧也不多， 適合在平時經常吃。

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1、雞翅根用涼水泡半小時去血水， 洗淨放入料酒和黑胡椒粉抓勻醃制15分鐘

2、等待過程中， 把蔥薑切好備用

3、開始調照燒汁， 蠔油、醬油、料酒、白糖， 比例為1:2:3:4， 調好後加入適量白開水

4、鍋中放水燒開， 下入雞翅根焯水後撈出冼淨浮沫

5、鍋裡放油， 煎制微黃時下入蔥薑炒香

6、倒入調好的照燒汁， 大火燒開，

7、5分鐘後調入適量鹽， 開大火收汁， 湯汁粘稠後即可出鍋

8、一盤色澤紅潤， 湯汁濃郁的照燒雞翅根就做好了

合理地安排好日常飲食， 對於身體健康能起到很大的促進作用， 照燒雞翅根的做法簡單， 有益健康。