一到飯點, 就拿著菜單發呆, 速食速食天天吃, 就想吃家常便飯, 卻經常時間不允許, 行動力不線上, 素炒搓魚子!的做法極為簡單, 是一道極為簡單易學的菜肴, 不用半小時時間, 美食即可呈現在你面前。
1、麵粉加少許鹽和成光滑的麵團, 醒一會!
2、擀成0.5釐米的片, 切成寬條狀!
3、在切成菱形片!放在兩雙手的手心裡搓成兩頭尖中間粗約3釐米的條!
4、依次搓完
5、鍋中加水燒開, 煮搓魚到熟!
6、撈出來放入冷水裡過涼後控幹水份備用!
7、把蒜苔切段, 胡蘿蔔切絲, 香菇切片!
8、切蒜片和蔥花!
9、熱鍋涼油, 入蒜片蔥花爆香!放香菇片胡蘿蔔絲翻炒均勻!
10、在加入蒜苔炒勻!
11、接著放入搓魚兒翻炒, 加生抽, 鹽炒勻即可出鍋!
12、盛出就可以開吃了!
13、擺個pose!美味的搓魚子!
素炒搓魚子!這道菜的味道, 第一口就給人一種味蕾上的衝擊, 讓人忍不住吃第二口, 這就是這道菜獨特的魅力。