在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響， 這主要是因為他們飲食不合理造成的， 想要保護腸胃健康， 就應該重視飲食， 桂粉貓耳朵的做法特別的簡單， 想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
1、準備食材， 麵粉分別放入兩個面盆中， 把酵母分二份放入兩個面盆裡， 稱重奶粉和紅糖
2、把紅糖用40度水化開
3、然後用紅糖水和麵成絮狀
4、揉勻蓋上保鮮袋放暖地方醒30分鐘
5、把奶粉和酵母放入盆中， 用40度水溫把面和成絮狀
6、然後揉圓麵團， 蓋上保鮮袋放暖地醒30今鐘
7、利用醒面準備蛋液和肉桂粉
8、面醒好用擀麵杖擀薄， 越簿越好， 撒一層肉桂粉
9、在用擀麵杖把紅糖面擀薄， 也是越薄越好
10、然後把兩個園面皮重疊在一起
11、用切刀去掉多餘邊緣
12、然後卷實， 不能太松防炸時鬆開
13、邊緣抹上雞蛋液沾實
14、分割四段蓋上保鮮袋入冰箱冷凍30分鐘， 時間不易長防止切不動
15、取出來用刀切像這麼薄厚的片
16、全部切完準備炸制
17、鍋中放寬油， 油溫40度左右下入貓耳朵片
18、炸制兩面微黃撈出
19、不喜歡吃脆的撈出控油可以食用， 炸一遍口感有咬勁不脆
20、油溫在燒到冒少煙時， 複炸第二次看表面金黃馬上撈岀防糊了
21、撈出放涼口感脆香， 而且還有肉桂粉香味(這個隨意)
自己在家做飯能讓全家人聚在一起， 讓家變得更溫馨，
