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豬腳醋的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃, 這雖然說得有些誇張, 但也不無道理, 畢竟吃是一件大事, 聰明的女人要多學習一些家常菜的做法, 無需過於複雜, 只要美味可口就可以了, 豬腳醋的做法簡單, 可以滿足女人們的這一小心思。

1、首先把豬腳放入沸水焯水, 然後撈出來洗乾淨, 瀝幹水份。

2、然後把肉薑, 削好皮, 洗乾淨切片, 擺在塞子裡吹幹水份

3、把雞蛋放在蒸蛋器裡, 蒸熟。 沒有蒸蛋器就在鍋裡煮吧。

4、煮熟的雞蛋剝好殼, 不要有水。 準備好紅糖, 和甜醋

5、然後我們來炒姜, 把薑放入乾淨無油, 無水的鍋裡,

開小火慢炒

6、把姜炒幹水

7、準備一個乾淨的砂鍋

8、把薑, 雞蛋, 醋先放到砂鍋裡先煲

9、然後蓋上蓋子, 大火煲開轉小火煲60分鐘

10、60分鐘後加入豬腳

11、再加入紅糖繼續煲半個鐘

12、成品。

合理地安排好日常飲食, 對於身體健康能起到很大的促進作用, 豬腳醋的做法簡單, 有益健康。

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