醬香土豆絲的做法

吃是一個人生存的最根本需求， 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你， 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天， 小編就先來教你如何做好醬香土豆絲。

1.12土豆擦絲， 放在水中漂去澱粉

2.21取盆一個， 放入肉絲加入鹽， 糖， 料酒， 雞精碼味， 放入雞蛋粉芡拌勻。

3.1撈出瀝淨油

4.2鍋放火上， 加適量油， 三成油溫時下入上好漿的肉絲滑散。

5.下入土豆絲炸成金黃色， 先大火後小火。

6.撈出瀝淨油鋪在盤中。

7.青椒切成圈或絲。

8.鍋中加少許底油， ， 五成油溫時下入甜麵醬炒出香味， 加入蔥姜水， 少許糖， 鹽調好味，

9.出鍋盛入土豆絲打底的盤內。

10.用模具把鵪鶉蛋做成三隻小雞的形狀（具體沒有拍， 只要有模具誰都會）

11.擺在盤中即可。

12.吃的時候把土豆絲和肉絲拌勻。

常年吃外賣的你， 如今掌握了醬香土豆絲做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。