打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這鮑汁杏鮑菇花樣做開始。
1.製作材料：杏鮑菇2個， 胡蘿蔔1小段， 大蒜半頭調料：鮑魚汁1調羹， 生抽1調羹， 糖半匙， 高湯1湯匙。
2.1然後在杏鮑菇片剞十字花。
3.2杏鮑菇洗淨切片。
4.12全部切好的素鮑片。
5.21熱鍋放油， 先把菇片煎一下。
6.1煎好的杏鮑菇。
7.2我是用電餅鐺， 餅鐺雙面抹油蓋蓋3-5分鐘即可。
8.準備好高湯（鮑汁杏鮑菇花樣做沒有可用水代替）。
9.蔥、薑、蒜切沫， 胡蘿蔔切片。
10.1下入煎好的杏鮑菇片和胡蘿蔔片翻炒均勻。
11.2另起鍋預熱加入食用油， 下入蔥薑蒜爆香。
12.倒入生抽、糖翻炒均勻。
13.倒入高湯翻炒均勻收汁。
14.轉小火慢慢煨至菇身變軟， 吸入湯汁。
15.最後調入2匙鮑魚汁。
16.翻炒勻停火即可。
17.先將菇片擺盤， 再把多餘湯汁均勻地澆上。 成品完成， 大家看一看嘗一嘗， 色、香、味、形真的像極了鮑魚， 家庭宴客的好選 擇。
今天小編可是把多年珍藏的鮑汁杏鮑菇花樣做介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。
