香辣魔芋煎的做法

除了家庭主婦， 很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間， 畢竟一個人的精力有限， 這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習， 香辣魔芋煎的做法就比較簡單， 適合有工作的女人。

1、準備一塊魔芋

2、切成等量大小的塊

3、然後在每個小塊兒上斜著刮出道， 不要下刀太深

4、然後在反著劃道， 上下兩面一樣操作

5、燒開小半鍋水， 把魔芋放進鍋裡煮2、3分鐘左右

6、過濾起魔芋， 放入炒鍋裡幹煎， 用中小火把魔芋兩面的水分煎幹，

7、然後加入香油

8、加入幹辣椒圈兒， 小火兩面煎兩分鐘

9、把料酒、醬油、糖、出汁（雞精）都倒在碗裡拌勻

10、然後倒入調料入鍋， 中小火慢慢煎， 兩面不間斷的翻動

11、等兩面上色後， 開大火收汁、汁水幹了就起鍋

12、裝碗， 撒上芝麻、蔥花兒即食

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯， 學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。 香辣魔芋煎的做法就特別簡單， 上班族可以選擇。