很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 開口空心燒餅。 給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、水面和好醒半小時。 油酥面少許放碗中(油, 十三香, 鹽)拌勻。
2、水面擠擀幹包入少許油酥, 捏緊口。
3、白芝麻仁放盤中備用。
4、用淡鹽水抹在包好面擠上, 粘均勻白芝麻。
5、平底鍋提前預熱, 上鍋烙兩面上色。 (先烙有芝麻一面, 在翻過烙無芝麻一面)。
6、再入烤箱190度上下火烤5分鐘即可凸起。
7、烤好的空心燒餅,
8、稍晾加入生菜, 醬牛肉或荷包蛋即可食用。
9、配菜提前備好。
在外吃飯雖然方便, 但是對健康卻不利, 開口空心燒餅。 做法簡單又健康, 是個不錯的選擇。