廚房是製造美食的場所， 但在現代人的家裡， 廚房幾乎成了擺設， 大多數人認為， 做飯耗時耗力， 不如下館子來得經濟實惠， 而彩椒大蝦這道菜做法簡單， 經濟實惠又健康， 輕鬆解決你的顧慮。
1、準備食材， 如下
2、彩椒分別已經切三角片， 蒜切片， 薑切末
3、青蝦洗淨， 開背去蝦線
4、鍋內熱油， 蒜薑爆香
5、青蝦下鍋， 撒料酒去腥
6、大蝦變色， 放白糖
7、變色後， 放彩椒
8、加蒸魚豉油， 鹽適量， 提香
9、翻炒片刻， 蝦熟了即可放少許雞精出鍋
10、裝盤， 撒芝麻點綴
11、一盤香甜可口的大蝦就做好了， 營養豐富， 顏色漂亮
競爭激烈， 很多人疲于應付，
椒鹽皮皮蝦材料：皮皮(賴料蝦)蝦1000克，紅尖椒3個，蒜 椒鹽皮皮蝦 一頭，醬油。 做法：1、紅尖椒和蒜剁成末。2、油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。3、鍋裡留底油，燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。 4... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
