獨在異鄉為異客， 每逢佳節倍思親。 十一即將到來， 你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多， 只有你自己學會做菜了， 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼， 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好黑糯米荔枝扣。
1.抓一小把糯米一小把紫米， 淘米
2.用溫水泡1小時
3.泡米的水千萬別倒掉， 留著一起蒸米， 都是營養啊
4.蒸到水開後加入白砂糖和蜂蜜
5.蒸飯的功夫就可以準備荔枝扣了
6.荔枝包皮
7.荔枝挑大的
8.櫻桃挑小的， 這樣才能包進去
9.荔枝中間切一刀
10.只要不連核兒的那一半
11.然後把櫻桃放輕輕的放進去
12.手勁兒別太大， 不然荔枝就破啦
13.差不多這些就夠了
14.準備一個很小很小的碗
15.像上圖一下擺好
16.然後就把黑糯米放進去， 注意一定要壓實在了， 每個縫隙都放進黑糯米， 這樣才不容易散掉
17.然後就是把盤碟子蓋在晚上， 再翻過來， 慢慢的把玩揭開， 你就會看到驚喜啦
18.漂亮又美味的黑糯米荔枝扣就出爐啦
19.因為太好看了就多拍了幾張
20.碟子邊上擺了一圈櫻桃
21.做出來感覺很成功， 黑糯米黏黏的甜而不膩， 荔枝細甜櫻桃微酸， 一口進去那個好吃啊！O(∩_∩)O哈哈~
也許你以前吃過黑糯米荔枝扣， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。
