蒜香茄盒的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於蒜香茄盒的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.準備胖茄子， 將茄子削皮並切成1釐米左右的段段。

2.茄子段中間切一刀， 注意不要切斷哦~~~

3.豬肉切成小粒， 和薑一起剁爛， 加入料酒、生抽、蛋清攪動上勁。

4.將肉泥塞入茄子夾中。

5.鍋中入油燒熱， 小心放入蒜瓣和茄盒， 茄盒兩面炸至變色。 哦， 不小心炸焦了一塊~~

6.裝盤， 撒上蔥花哦~~~可以配自己喜歡的醬料的~~~

不知道小編今天分享的蒜香茄盒的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。