麵包是很多人喜愛吃的食物， 這樣的食物含有的熱量高， 而且對人體饑餓補充， 都是有著很好的幫助作用， 所以在對它選擇上， 也是可以放心進行， 長期吃麵包對人體健康也是不會有任何損害， 但是麵包中含有的營養成分並不是很多， 所以對它還是要少選擇， 肉鬆麵包的做法是如何呢?
對肉鬆麵包的做法具體怎麼樣呢， 這類麵包的製作方法， 也是比較簡單， 而且製作流程並不是很複雜， 下面就詳細的介紹下， 使得對肉鬆麵包的製作方式， 有著很好瞭解。
肉鬆麵包的做法：
材料：高筋麵粉220克， 砂糖30克，
做法：
1.牛奶燒開再放到溫溫的， 將乾酵母溶于溫牛奶中
2.除牛奶酵母水， 和黃油以外的材料放到同一容器中， 用勺子稍拌勻， 將溶了酵母的牛奶倒入
3.然後用勺子大致的拌勻， 再用手將裡面的材料揉成一團， 這時可以拿出放到案板上來接著揉了
4.在案板上揉成一個基本光滑的麵團， 將黃油加到麵團上， 繼續揉面， 剛開始黃油還麵團格格不入， 很不好揉;稍揉一會， 黃油全被揉散了， 接著往下慢慢肉， 黃油開始被麵團吸收一些了， 從這裡開始就好揉多了， 等到麵團把黃油全部吸收， 麵團變得柔軟有彈性， 手感良好.繼續揉一會至麵團比較光滑即可
5.揉好的麵團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大左右
6.發酵好的麵團取出， 分割成2分;將2分麵團分別擀成一個長面片， 撒上適量肉鬆， 卷起兩條肉鬆卷並列排在一起， 並把兩頭捏弄
7.整理好形狀的麵團排上烤盤， 放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2倍大左右
8.麵團表面刷牛奶， 烤箱預熱185度， 烤箱中層18分鐘左右
通過以上介紹， 對肉鬆麵包的做法也是有著一些瞭解， 因此對這樣食物製作上， 都是可以按照以上方法進行， 但要注意的是， 在對它製作的時候， 製作流程一定要按照以上方式進行， 否則會使得麵包的口感發生改變。
