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食療有助於晚期卵巢癌患者改善睡眠

晚期卵巢癌患者多會出現腹水、骨轉移等現象, 疼痛、煩躁、焦慮等各種不良因素會讓患者神難安、夜難寐, 嚴重影響患者的正常治療和休養。 此時不妨通過食療來對患者的睡眠進行改善, 有助於疾病的康復。

小麥紅棗豬腦湯

材料:豬腦100克, 小麥30克, 棗20克, 白砂糖20克, 黃酒5克。

做法:將小麥洗淨, 濾幹;紅棗用溫水浸泡片刻, 洗淨;豬腦挑去血筋洗淨;將小麥倒入小鋼精鍋內, 加冷水2碗半, 小火先煮半小時;再入豬腦、紅棗, 待沸後, 加白糖、黃酒。 繼續慢燉半小時至1小時離火。

功效:補腦除煩, 養心和血。 可改善心焦煩躁、頭暈目眩、失眠、多汗等症。

魚頭湯

材料:鱅魚1000克, 天麻15克, 香菇(鮮)35克, 蝦仁50克, 雞肉50克, 豬油(煉製)25克, 胡椒2克, 大蔥15克, 薑10克, 鹽8克, 味精1克。

做法:雞肉洗淨切丁, 將胖頭魚放入燒熱的油鍋內煎燒片刻, 加入香菇、蝦仁、雞丁略炒。 加天麻片和清水及豬油、蔥、薑、鹽、味精、胡椒等調料煮開後約20分鐘即成。

功效:健腦醒神, 寧心安神, 益智。 適用於失眠健忘、頭疼頭暈、心悸煩悶等症。

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