當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下豬小排燒土豆的做法吧。
1.把豬小排洗淨, 切成約3cm左右的長度, 用少許料酒和鹽醃制約10分鐘左右備用。
2.1再放入醃制過的豬小排翻炒幾下。
3.2油鍋燒熱, 倒入少許沙拉油, 放入少許生薑片和小辣椒段爆香。
4.1再倒入少許生抽和老抽加少許清水煮開。
5.2翻炒後倒入少許料酒、糖翻炒幾下。
6.土豆洗淨, 去皮切成塊備用。
7.豬小排燒開後, 再放入土豆塊。
8.繼續煮至收湯汁,
9.起鍋裝盤, 撒蔥花裝飾即可。
天底下愛吃豬小排燒土豆的人很多, 但是會做的卻很少。 所以, 深知做法的你, 還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜, 也是你人生的一個亮點。