現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於如意豆皮卷的做法。
1.蝦去殼， 挑去腸泥
2.1雞胸肉剁成肉泥
3.2處理過的蝦， 剁成蝦肉泥
4.12將雞肉泥和蝦肉泥混合， 加入鹽， 料酒， 生粉， 蛋清， 五香粉調料
5.21順著一個方向不停的攪拌肉泥， 攪至粘稠上勁
6.青椒， 紅椒， 胡蘿蔔分別切0.5cm左右寬厚的長條備用
7.在油豆皮上均勻的抹一層薄薄的肉泥
8.覆上一層同等大小的海苔
9.在海苔上， 同樣的均勻的抹一層薄薄的肉泥
10.在一端， 依次擺放青椒條， 紅椒條， 胡蘿蔔條
11.從鋪了蔬菜的一端慢慢卷起， 裹一層白芝麻
12.鍋內加入適量的食用油， 燒至6成熱後， 放入豆皮卷， 小火慢炸至表層金黃即可撈出。 炸好的豆皮卷， 稍微冷卻， 斜刀切片即可食用
如果你想做如意豆皮卷這道美食， 那麼請你認真讀完上面的方法步驟， 然後仔細耐心地學著做幾遍。 這樣， 用不了多長時間， 你就會看到自己勞動的“成果”了。
