十一長假已經進入了倒計時階段, 塵封已久的你, 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩, 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服, 肯定很難受吧。 所以, 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面, 就讓我來給你介紹一下有關圓白菜蒸肉卷的做法吧。
1.1浸泡好的圓白菜放開水中焯水, 當圓白菜看起來呈半透明狀就行了
2.2圓白菜洗淨用水浸泡一會兒
3.12過涼水, 要過三遍涼水
4.21將洋蔥, 薑, 甜椒, 玉米(熟的), 木耳, 胡蘿蔔切碎
5.開始拌肉餡, 將薑, 洋蔥, 醬油, 香油, 鹽放肉餡中攪拌, 醃制一會兒, 再放入甜椒, 玉米,
6.將拌好的肉餡放到圓白菜上卷起來
7.卷好的菜卷放鍋中蒸5分鐘
8.蒸好的菜卷湯不要倒掉, 將湯倒入鍋中
9.加入水澱粉勾芡
10.將勾好的芡倒在菜卷上, 完成。
大家看了小編的介紹, 是不是對這圓白菜蒸肉卷非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。